بر اساس نتایج پژوهشی که اخیراً منتشر شده است، توت فرنگی سرشار از فلاوونوئیدی به نام «فیستین» است که در میوهها و سبزیجات دیگر به میزان زیاد وجود ندارد.
در این پژوهش محققان به موشهای آزمایشگاهی توت فرنگی دادند. آنها مشاهده کردند علائم دیابت و عوامل التهاب زای مربوط به سرطان در موش هایی که به طور ژنتیکی مبتلا به دیابت بودهاند بعد از مصرف توت فرنگی به طور چشمگیری کاهش یافته است. به عقیدهی این پژوهشگران داشتن یک تغذیهی سرشار از «فیستین» از سلول های عصبی در مقابل ابتلا به بیماری آلزایمر محافظت میکند.
نتایج پژوهشهای دیگر نشان میدهد که توت فرنگی از عملکرد ذهنی افراد محافظت کرده و التهابهایی که به بیماریهای پیری منجر میشود را کاهش میدهد. محققان معتقدند زوال قدرت ذهنی افراد مسنی که هر ماه حداقل یک مرتبه توت فرنگی میخورند کمتر است. در این پژوهش مشخص شد زن هایی که در ماه بیش از یک مرتبه از این میوه میخورند در مقایسه با زن هایی که خود را از این میوه محروم میکنند به میزان ۱۶٫۲ درصد کمتر در معرض کاهش قدرت ذهنی قرار میگیرند.
توت فرنگی سرشار از منیزیم است. غدهی تیروئید از منیزیم استفاده کرده و هورمون هایی تولید میکند که در متابولیسم بدن تأثیر لاغر کنندگی دارند. وجود پتاسیم و برخی از مواد مغذی دیگر در این میوه ادرار آور است که به کاهش وزن و دفع سموم بدن کمک میکند. به عقیدهی محققان استشمام بوی توت فرنگی به همراه کمی ورزش متابولیسم بدن را بالا برده و کاهش وزن را تسهیل میبخشد.
توت فرنگی زود هضم، تا حدودی ضدیبوست و ادرار آور بوده و از تشکیل سنگ کلیه پیشگیری میکند. این میوههای خوشرنگ و خوشمزه اسید اوریک ادرار را کاهش میدهد، خون را قلیایی و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.
توت فرنگی علاوه بر داشتن انواع مواد معدنی دارای ید نیز میباشد که برای تولید تیروکسین در غدهی تیروئید لازم است. این میوه تأثیر مثبتی روی عملکرد کبد و همچنین روی سیستم غدد بدن دارد.
توت فرنگی سرشار از پکتین است و برای همین با کلسترول بالا مقابله میکند. به این ترتیب این میوهی خوشمزه دوستدار قلب و جریان خون است. توت فرنگی سرشار از آنتی اکسیدانها است و برای مقابله با سرطانها بسیار موثر عمل میکنند. در واقع آنتی اکسیدان های موجود در این میوه از تشکیل عوامل سرطان زا در بدن پیشگیری میکنند.
نتایج پژوهشهای متعدد نشان میدهد که توت فرنگی دارای خواص ضدالتهابی است که مانند اسید سالیسیلیک آسپرین عمل میکند. به عقیدهی محققان افراد مبتلا به روماتیسم میتوانند برای خلاص شدن از دردهای خود به توت فرنگی اعتماد کنند. برخلاف محصولات و داروهای حاوی سالیسیلیک که شیمیایی هستند و عوارض جانبی دارند، توت فرنگی خواص ضدالتهابی طبیعی دارد که برای بدن هم سمی نیست.
.......................................................................................
تبیان: مراقبت از لب ها تنها برای داشتن ظاهری زیبا نیست، این مورد به منظور حفظ سلامتی اهمیت ویژه ای دارد. پس باید راه های درمان خشکی و ترک خوردگی لب را بدانیم تا بتوانیم مراقبت بیشتری از از لب های خود کنیم.
لب ها مانند دیگر قسمت های پوست نمی توانند در برابر از دست دادن رطوبت مقاومت کنند. لایه های پوست لب بسیار نازک و فاقد غدد چربی هستند و به همین دلیل مستعد خشک شدن و ترک خوردن می باشند. اگر لب هایتان خشکیده، چروک و دردناک شده اند، احتمالا شما از ترک خوردگی لب رنج می برید. ترک های کوچک و بزرگ باعث می شوند شما کمتر لبخند بزنید.
عوامل متعددی می توانند منجر به خشکی و ترک خوردن لب شوند، اما مواردی همچون استرس، خستگی، سوء تغذیه، زندگی در مناطق گرم و مناطق سرد و خشک، عفونت های باکتریایی، استفاده مکرر از صابون و محصولات آرایشی غیر استاندارد، کمبود ویتامین، تنفس از دهان، خشکی هوای خانه، کم شدن آب بدن و عادت لیسیدن و جویدن لب ها از مهم ترین عواملی هستند که می توانند باعث تبخیر رطوبت و نهایتا خشک شدن لب ها گردند.
در اینجا، به برخی راه های ساده برای داشتن لب هایی با طراوت و مرطوب اشاره می کنیم:
لب های خود را نلیسید
مکررا در معرض آب قراردادن پوست، باعث محروم ساختن آن از رطوبت و در نتیجه خشک شدن آن می گردد. ممکن است به طور موقت احساس بهتری در شما ایجاد کند، اما در واقع باعث خشک شدن بیشتر لب ها می گردد، همانند شستن مداوم دست ها که خشکی پوست دست را به همراه دارد.
از پماد لب استفاده کنید
محصولات متعددی در بازار موجود است. بیشتر چرب و مومی شکل هستند که خاصیت ضدباکتری و ضدالتهاب دارند و با ایجاد لایه ای محافظ مانع از دست دادن رطوبت پوست می شوند. سعی کنید از پمادهایی که دارای اسانس و طعم هستند استفاده نکنید. این اسانس ها به دلیل شیرین بودن باعث تشدید عادت لیسیدن لب می شوند. استفاده از وازلین طبی برای جلوگیری از خشکی لب بسیار موثر است
کمتر در معرض تابش نور خورشید قرار بگیرید
اشعه ماورای بنفش، لب ها را خشک و آسیب پذیر می کند. این امر در دیگر قسمت های بدن نیز صدق می کند. با اینکه لب در سرطان پوست سهیم است، اما فاقد ملانین می باشد. ملانین یا همان رنگدانه پوست، عاملی حفاظتی در برابر اشعه ماورای بنفش است.
سرطان پوستی که خود را بر روی لب ها نشان می دهد، معمولا جدی تر است و سریع تر گسترش می یابد. پس اگر شما مجبور هستید که زیاد در معرض آفتاب قرار بگیرید، از پمادهای لب که حاوی ضد آفتاب هستند استفاده کنید. بهتر است این محصول را با spf (فاکتور حفاظتی) ۱۵ به بالا تهیه و مصرف نمایید.
از رژ لب های مرغوب استفاده کنید
متخصصان پوست معتقدند که زنان مسن کمتر از مردان، دارای پوست آسیب دیده و لب های شکاف خورده هستند. شاید دلیل آن استفاده از رژلب باشد.
رژلب ساختار حفاظتی متوسطی در برابر اشعه ماورای بنفش دارد. برای اثر بخشی بیشتر، بهتر است از رژلب های مرغوب مرطوب کننده و حاوی ضدآفتاب استفاده کنید.
خمیر دندان خود را چک کنید
حساسیت به خمیر دندان و دهان شویه ها می تواند عامل قرمزی و خشک شدن پوست لب گردد. برای چند روز از یک مارک خمیردندان و یا دهان شویه استفاده کنید و ببینید اگر مشکلی با شستشو و مسواک زدن ندارید آن را ادامه دهید.
مواد غذایی تحریک کننده نخورید
هنگامی که لب ها شکاف می خورند، حساس تر می شوند. موادغذایی خاص می تواند باعث التهاب بیشتر شود. برای مدتی مصرف فلفل قرمز، خردل، انواع سس و آب پرتقال را کنار بگذارید تا لب های شما بهبود یابند. در پایان، استرس را از خود دور کنید، به تغذیه خود توجه کنید، با استفاده از دستگاه های بُخور، محیط خانه را کمی مرطوب و استریلیزه نگه دارید تا پوستتان همیشه باطراوت و شاداب بماند.
.............................................................................................
شلغم را بهتر بشناسید
سلامت نیوز: شلغم سبزی ریشه ای مغذی است که در سراسر اروپا، آسیا و شرق آمریکا مورد استفاده قرار می گیرد.
این سبزی در یونان به عنوان غذای اصلی کشت می شد. اگر چه غده زمینی شلغم خورده می شود، اما قسمت های سبز آن مغذی تر است و بیشتر از شلغم حاوی ویتامین ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است.
خواص:
* کم خونی را معالجه می کند.
* ویتامین C آن با رادیکال های آزاد مضر مقابله می کند تا مانع از بروز سرطان و التهاب شود و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
* برگ های آن منبع عالی ویتامین A، C و K، کلسیم، روی، آهن، منگنز و ویتامین های گروه B می باشد.
* شلغم شب کوری را درمان می کند.
* شلغم برای رشد و تقویت استخوان مفید است.
* آب شلغم قند خون را پایین می آورد.
* بسیاری از بیماری های پوستی را درمان می کند.
* برای رفع برونشیت، شلغم پخته مصرف کنید.
* در پاک سازی بدن و دفع سموم بدن مفید است.
* شلغم به علت داشتن ید فراوان، ترشحات غده تیروئید را تنظیم می کند.
* برای رفع گلو درد با آب شلغم پخته غرغره کنید.
* آب شلغم جوش های پوستی را برطرف می کند.
* برای رفع سرفه مفید است.
* افرادی که ناراحتی کلیه و کیسه صفرا دارند، مصرف شلغم را محدود کنند.
* شلغم گیاهی ضد سرطانی است.
* مصرف این گیاه درمان بسیاری از بیماری های پوستی است.
* خاصیت اشتها آور دارد.
* بتا کاروتن ، ویتامین C، E و کلسیم موجود در شلغم و مس موجود در برگ های آن برای بیماران آرتریت روماتوئید مفید است.
ایسنا: محققان با الگوبرداری از خاصیت چسبندگی کف پای مارمولک یک ورق چسب بسیار نازک تولید کردهاند که قادر به تحمل وزنی تا ۳۱۷ کیلوگرم است. کف پای مارمولک دارای حالت چسبندگی ویژهای است که میتواند وزنی در حدود ۹ کیلوگرم را تحمل کند؛ در حالیکه وزن مارمولک تنها ۰٫۱۴ کیلوگرم است.
سلامت نیوز: بهار نارنج همان گل های درخت نارنج است که دارای بوی معطر و طعم مطلوبی است.
تبیان: اگر میخواهید بدانید چرا باید توت فرنگی بخورید با ما همراه باشید تا گوشه ای از خواص آنرا برایتان بگوییم.
و
جملات کوتاه و زیبا از دکتر شریعتی 
